11月17日，江苏省高校后勤协会伙专会2023年年会在徐州举行。我校报送的《科技赋能，引领智慧餐厅新“食”尚》案例获“智慧餐饮”类优秀案例。
该案例针对传统食堂存在后厨监管不到位、食品安全有隐患、选餐模式单一导致严重浪费、运营成本高效率低、就餐人员营养摄入不均衡等问题，借助物联网新技术开展餐饮改革，推出了全覆盖就餐流程与餐饮后勤管理的智能备餐、智能监管、自助选餐、智能结算等一系列功能模块的智慧餐厅。智慧餐厅以学生为中心，满足多样化需求，提高学生的就餐体验和满意度，全面打造安全、营养健康、高效的符合高校食堂发展和数字中国发展需求的数字化食堂新模式。
会上，表彰了38个“江苏省高校餐饮改革管理优秀案例”。江苏省教育厅发展规划处副处长陈忠斌，江苏高校后勤协会副会长兼秘书长黄在宇，及省内部分高校分管后勤工作的校领导、后勤部门管理干部和饮食工作人员近300人参加会议。（后勤处：王洪强）
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